FLÁVIA ROSA MATTÉ
DICA DA SOMMELIÉRE
Uma seleção para o dia-a-dia, assim é o ClubeD Classic deste mês. Selecionamos dois rótulos exclusivos provenientes da Europa.Ambos são elaborados pela Sarl Du Grand Bourry. O vinho Grand Mestre leva um blend de uvas típicas e não possui passagem por madeira. Na taça apresenta coloração rubi, com aromas de frutas vermelhas sobremaduras, além do toque floral e especiarias. No paladar, espere uma acidez envolvente e taninos finos. Ideal para harmonizar com pratos como lasanha á bolonhesa. Para compor essa seleção vibrante, trouxemos o Comte de Castaniére, o blend de uvas, apresenta no visual a coloração rubi com aromas de frutas pretas maduras, como mirtilos, amoras e um leve toque de especiarias. Experimente degusta-lo acompanhando um delicioso prato como rondelli ou uma tábua de frios em uma conversa entre amigos.
.Sommelier internacional pela FISAR/UCS, pós-graduada em Marketing e Negócios do Vinho pela ESPM. Há 10 anos esteve presente no mercado e através de diversos canais de mídia especializados no mundo do vinho. Propago conhecimento para enófilos e amantes da bebida. Falar sobre vinhos é um prazer!
França | Tinto | 750ml
País França
Região França
Vinícola Grand Mestre
Uva Cabernet Sauvignon
Tipo de Vinho Tinto
Classificação Seco
Passagem por barril Sem passagem
Tempo de guarda 03-04 anos
Teor Alcoólico Sem informação
Temperatura 13 - 16°C
Lasanha à bolonhesa, risoto de cogumelo paris, massa ao sugo, pizza de filé, conchiglione recheado.
O vinho Grand Mestre leva um blend de uvas típicas e não possui passagem por madeira. Na taça apresenta coloração rubi, com aromas de frutas vermelhas sobremaduras, além do toque floral e especiarias. No paladar, espere uma acidez envolvente e taninos finos.
França | Tinto | 750ml
País França
Região França
Vinícola Comte De Castaniere
Uva Blend
Tipo de Vinho Tinto
Classificação Seco
Passagem por barril Sem Passagem
Tempo de guarda 04-05 anos
Teor Alcoólico Sem informação
Temperatura 13 - 16°C
Rondelli de presunto e queijo, lasanha a bolonhesa, panqueca ao sugo, tábua de frios ao molho vermelho.
o Comte de Castaniére, é elaborado pela Sarl Du Grand.O líquido é elaborado a partir do blend de uvas. No visual apresenta a coloração rubi com aromas de frutas pretas maduras, como mirtilos, amoras e um leve toque de especiarias. Experimente degusta-lo acompanhando um delicioso prato como rondelli ou uma tábua de frios em uma conversa entre amigos.
